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DE 2.859 MÉTIERS OUBLIÉS
Après



Pacquetier Marchand ambulant se déplaçant avec ses marchandises empaquetées sur le dos.
Pacquetier Ouvrier typographe composant les lignes et les mettant en paquets destinés au metteur en page.
Pacqueur Personne triant et mettant le poisson salé dans des barils.
Padleur Ouvrier métallurgiste ou verrier remuant le métal ou le verre en fusion dans un creuset, le padelin, au moyen d'une longue tige, voir aussi Puddleur.
Pailler En Normandie, Chaudronnier ambulant.
Pailleur Fournisseur et transporteur de paille pour les chevaux.
Pailleur au Grenier à Sel Probablement un genre de contrôleur ou de commis dans un grenier à sel, les commis mettaient de la paille dans le sel pour découvrir dans leurs visites chez des particuliers si le sel qu'ils y trouvaient était du sel de gabelle ou de faux-saunage.
Pailleuse Personne fabriquant des paillons, enveloppes de paille, servant à protéger les bouteilles en verre.
Pailleux Détenu d'une prison.
Pain d'Épicier Artisan qui fait et vend du pain d'épice.
Palayeur Employé qui, dans un port, remplit de sel au moyen d'une pelle les sacs qui sont ensuite transportés jusqu'aux navires par les trassonneurs.
Palefrenier Valet chargé de l'entretien et des soins aux chevaux.
Palejaire Officier des greniers à sel.
Palissonneur Ouvrier qui, dans une ganterie, adoucit les peaux.
Palissonneur Ouvrier Mégissier chargé du blanchiment des peaux.
Palonnier voir Boisart.
Paludier Récoltant de sel de mer dans les marais salants.
Panacher Personne fabricant des panaches et bouquets de plumes pour orner les chapeaux et les casques des militaires voire les costumes de scène.
Panetier Vannier spécialisé dans la fabrication de paniers.
Pangoussier Boulanger.
Panneleur Artisan qui fabrique des panneaux de bois, sculptés ou pas, pour des meubles ou des tableaux peints.
Pannetier Ouvrier fabricant de pannes ou tuiles en formes de S couché utilisées par les couvreurs sur les toits.
Pannasseur Fabricant de panier en osier.
Paonnier voir Chapelier de paon.
Papetier Fabricant de papier ou marchand d'articles de bureau.
Papetier-Colleur Colleur de papier peint, Tapissier.
Parandier voir Foulon.
Parcheminier Celui qui apprête et vend le parchemin.
Parementier Commerçant fabricant et vendeur de parements : étoffes décorant les habits civils, ecclésiastiques et militaires.
Pareur voir Laineur.
Pareur de peaux voir Peaussier.
Parfumeur Artisan qui fait et vend des parfums. Autrefois, quand l'hygiène n'était pas une préoccupation majeure, les gens masquait les odeurs corporelles avec les parfums.
Parfumier voir Parfumeur.
Parqueur Conchyliculteur, c'est à dire soit ostéiculteur ou mytiliculteur, travaillant dans les parcs où sont élevés les coquillages.
Particheur Ouvrier qui dispose les fils sur le partichoir utilisé pour retordre les fils de soie et de laine.
Parurier voir Panacher.
Passementier Fabricant ou vendeur de bandes de tissu servant d'ornement en bordure d'un vêtement ou d'une teinture.
Passeur Personne qui prend sur son bac (traversier en québecquois) les gens qui veulent traverser une rivière.
Passeur d'Eau voir Passeur. Voir Batelier.
Pasteur Gardien de moutons.
Pasteur de Bêtes à Lignes Pasteur de bêtes à laine, c'est à dire de moutons.
Pastilleur Ouvrier qui fabrique et peint les motifs floraux ou animaliers en porcelaine qui sont collés sur les objets de porcelaine.
Pastoier voir Pâtissier.
Patachier Voir Nacelier.
Patachon Conducteur d'une patache : lourde et lente diligence en Ardèche.
Patenostrier Fabricant de chapelets.
Patenostrier d'ambre Patenostrier dont les chapelets et croix étaient exclusivement en ambre.
Patenostrier de corail Patenostrier dont les chapelets et croix étaient exclusivement en coraux et coquillages.
Patenostrier d'os Patenostrier dont les chapelets et croix étaient exclusivement en os et en corne.
Patenôtrier voir Patenostrier.
Pateur En Lorraine, Berger, Pâtre.
Patinier Fabricant de soulier.
Pâtissier Marchand de pâtés de porc, volaille et poisson ainsi que tartes et flans au fromage et oeufs.
Pâtre des Bêtes blanches Dans les Vosges, gardien de troupeaux de moutons.
Pâtre des Bêtes rouges Dans les Vosges, gardien de troupeaux de vaches.
Patron d'Escaffie Patron de barque de commerce de faible tirant d'eau car devant parfois naviguer sur les étangs et qui cabotait en Méditerrannée.
Patronneur Personne qui dessine les patrons utilisés en passementerie.
Pattier voir Chiffonnier.
Paulier Personne assistant le Décimateur pour la perception des dîmes.
Paumier Artisan fabricant tout objet pour le jeu de paume telles que raquettes et balles.
Pavementeur voir Paveur.
Paveur Ouvrier débitant la pierre pour en faire des pavés ou les posant dans les rues.
Pavisseur Ouvrier posant et réparant des lattes de bois ou des pavés en pierre dans les rues.
Péager Employé d'une administration faisant payer les droits de passage à l'entrée d'un pont.
Peaucier voir Peaussier.
Peaumier voir Paumier.
Peaussier Artisan qui prépare les peaux pour divers usages et les vend.
Pêcheur de l'Eau du Roi Pêcheur sur certaines parties de la Seine et de la Marne, il vendait les produits de sa pêche aux poissonniers.
Pêcheur à Engins Pêcheur avec filets.
Pêcheur à la Seine Pêcheur à pied travaillant avec un filet (la seine) qu'il ramène vers la grève.
Pêcheur à Verges Pêcheur à la ligne.
Pêcheur de Sable Personne chargée de récolter le sable de la Loire.
Pegnaire voir Peigneur.
Peigneur Ouvrier cardeur démélant la laine obtenue du Détouilleur.
Peigneur Ouvrier qui nettoie et affine le chanvre pour le transformer en filasse pour le cordier. Il utilise pour cela des peignes, d'où son nom.
Peigneur de Chanvre Ouvrier cardeur démélant la filasse obtenue du Fretteur ou de l' Espadeur.
Peigneur de Chevaux Palefrenier chargé de soigner les chevaux atteints de crapaudine.
Peigneur de Laisne voir Peigneur.
Peigneur de Sayette Peigneur de sayette, tissu léger de laine fabriqué avec un mélange de soie, voir Peigneur de Laine.
Peignier Fabricant de peignes, généralement à partir de corne de bovins, voir aussi Scieur, Biscayeur, Aplatisseur, Marqueur, Rogneur, Façonneur, Carreur, Grosseur, Stadeur, Planeteur, Perleur, Ponceur, Polisseur.
Peillarot voir Pelhière.
Peintre Au Moyen-Âge, artiste peignant et dorant les images et statues des Saints, voir Ymagiers.
Peintre Sellier Peintre décorateur du cuir recouvrant les selles des chevaux; voir Blasonnier.
Peleur de rôtisses voir Journalier.
Pelhière Personne qui ramasse les toiles usagées ou peilles et les vieux lainages ou bourrats; voir Chiffonnier.
Pelletas Marin qui, avec une pelle, envoyait le sel dans la cale d'un bateau de pêche pour conserver le poisson.
Pelletier Artisan fourreur.
Pellier Chasseur de gibier revendant les peaux aux tanneries.
Pelonnier voir Boisart.
Peltas voir Pelletas.
Pénichien Marinier.
Penon Messager à pied.
Perceur (de navires) Ouvrier qui perce, cheville et gournable les vaisseaux dans toutes les parties, lorsqu'on les construit ou qu'on les radoube.
Perforateur Au XX° siècle, personne chargée de perforer des cartes cartonnées avec un stylet pour les programmer, ces cartes étaient le seul support lisible par les ordinateurs.
Perleur Peignier qui, après le Planeteur, évide la base des grosses dents.
Perquilleur Sur les côtes, pêcheur exploitant un parc à poissons.
Perrayeur Ouvrier carrier extrayant des ardoises. Il travaillait dans les perrières (ancien nom des carrières d'ardoises.)
Perrayeux En Anjou, ouvrier extrayant la pierre sous les couches d'argiles. Voir Carrier.
Perreyeur Ouvrier qui travaille la pierre ou l'ardoise.
Perreyeur Cantonnier d'une voie d'eau devant entretenir les ouvrages en pierre.
Perrier Ouvrier employé à l'exploitation des carrières d'ardoise.
Perrieur voir Perreyeur.
Perroyeur voir très probalement Perreyeur.
Perruquier Fabricant de perruques; aussi coiffeur et barbier. Photo
Pesseleur voir Faiseur de paisseaux.
Pétrisseur Ouvrier boulanger chargé de pétrir la pâte à pain.
Peyrolier Fabricant d'ustensiles en fer, cuivre, étain ou plomb. voir Peyroulier.
Peyroulier Chaudronnier ambulant. voir Peyrolier.
Philosophe Écolier ou étudiant en philosophie : matière comprenant la morale, la logique, la physique et la métaphysique.
Physicien Médecin.
Photographe Aide Bourreau chargé de tenir correctement la tête du condamné dans la guillotine.
Picurière Couturière.
Pierrieur voir Carrier.
Pierriste Horloger qui taille et monte les pierres fines qui servent de pivots aux roues et pignons dans les montres.
Piéton Soldat fantassin.
Piéton Facteur faisant à pied la distribution du courrier dans les communes rurales. -
Pile-tan voir Batteur d'écorces.
Pilonnier Dans une aciérie, ouvrier forgeron particulièrement chargé du maniement du marteau pilon.
Pilote Personne chargée de guider les bateaux à l'approche des côtes ou dans les passes difficiles d'un parcours portuaire ou fluvial; voir aussi Lamaneur et Maître des Ponts.
Pinceautteuse Ouvrière qui, dans une manufacture de toiles peintes, remplit au pinceau les parties non colorées par la planche.
Pinier Forestier.
Pinsotteuse voir Pinceautteuse.
Pintier Potier d'étain spécialisé dans la réalisation de récipients de mesure.
Piocheur-Mineur En Eure-et-Loir, Ouvrier creusant des puits et des galeries pour en extraire la terre glaise utilisée par les potiers.
Pionnier voir Marreur.
Pipier Fabricant de pipes en bois (St Claude), en ivoire (Dieppe) ou en terre (Andenne en Belgique).
Piqueur Contre maître : dans les bâtisses et travaux de grands chemins, celui qui tient le rôle des ouvriers en piquant ou en pointant les absents et qui veille sur l'ouvrage.
Piqueur Dans les manèges, celui qui s'occupe à débourrer les chevaux ou celui qui monte les chevaux mis en vente.
Piqueur Dans les fabriques d'étoffe de soie et autres, celui qui passe le fil de chaîne dans les peignes.
Piqueur Dans une conserverie de morue, ouvrier qui coupait la gorge de la morue et l'éventrait; voir Décolleur, Gravier et Trancheur.
Piqueur d'Escardes Fabricant des cardes : peignes à carder la laine.
Piqueur de cartons Personne qui préparait les cartons pour les métiers jacquards en les perforant (à la manière des cartons de piano mécanique), pour créer le passage pour le dessin en trame et chaîne.
Piqueur de grès Ouvrier maçon, voir Tailleur de pierre.
Piqueur de meules Personne qui rafraichît la surface des meules des pierres dormantes et tournantes utilisées dans les moulins à farine, le piqueur vérifiait l'entrée de la meule, refaisait le craquage (les sillons sur la surface de la meule) et vérifiait les chemins de sortie (les sillons qui assurent l'expulsion de la farine).
Piqueur de pierres voir Piqueur de grès.
Piqueuse de Vers voir Verière.
Piqueux Domestique qui, dans une grande maison, est chargé du chenil et de conduire sa meute pendant la chasse à courre.
Piqurière voir Picurière.
Piqûrière Réparatrice des défauts relevés dans les dessins des pièces de tissus par les Visiteuses de pièces.
Placeur voir Ouvreur.
Placier Personne qui s'occupe de placer les marchands forains et récolte les droits de leurs emplacements.
Plafonneur Plâtrier.
Plafonnier voir Plafonneur.
Planeteur Peignier qui, après le Stadeur et le Grosseur, ébarde du peigne les copeaux formés lors des opérations précédentes.
Planeur Ouvrier qui enlève les bosses et les enfoncements sur les pièces d'orfèvrerie à l'aide de petits coups de marteau.
Plastrier Plâtrier.
Platineur Ouvrier Armurier chargé de confectionner les carrelets de fer utilisés dans les armures.
Platineur Ouvrier Arquebusier chargé de confectionner les systèmes de percussion ou de mise à feu des armes à feu.
Plieur Dans une manufacture, ouvrier chargé de plier les étoffes.
Plieur de cercles voir Cerclier.
Plombeur Plombier.
Plombeur voir Ferreur et Marqueur.
Plombier Ouvrier qui travaille le plomb, le met en oeuvre et pose aussi les tuyaux dans les bâtiments.
Plommier En Beauvaisis, Potier de Terre utilisant de la plommure : terre mélangée avec du plomb pour assurer l'étanchéité et le vernis particulier de leurs productions.
Plumassier voir Panacher.
Plumet Personne employée dans les ports au transport des marchandises. A Paris, personne chargé du transport des grains et du charbon.
Poêlier Vendeur d'articles ménagers, voir aussi Poilier et Chaudronnier.
Poêlier-âtrier voir Poilier.
Poêlier-faïencier voir Poilier.
Poilier Fabricant de poêles en faïence et autres appareils de chauffage.
Poigneur Au Moyen-Âge, nom parfois donné aux Tailleurs.
Poinçonneur Au XX° siècle, personne chargée de perforer les tickets des voyageurs du métropolitain parisien avec une pince pour les rendre invalides.
Poislier voir Poêlier.
Poissarde Poissonnière.
Poissonnier Au Moyen-Âge, il existait 2 sortes de poissonniers : les poissonniers d'eau douce qui vendaient brochets, anguilles, carpes, truites, tanches et autres poissons de rivière et les poissonniers d'eau de mer qui vendaient comme les Harenguiers et les Régratiers des harengs, de la morue, des rougets, de la raie, des sardines et autres poissons de mer. Photo
Polisseur Peignier qui, après le Ponceur, donne au peigne sa touche finale de qualité.
Polisseur Ouvrier Armurier chargé de polir les parties métalliques des armes ou des armures sans en altérer la robustesse et les caractéristiques.
Polisseuse Chez un Joaillier, ouvrière qui polit les bijoux avec un produit appelé rouge d'Angleterre.
Polletais Pêcheur dieppois.
Ponceur Peignier qui, après le Perleur, élimine les traces des meulages des opérations précédentes.
Pompiste Au XX° siècle, personne qui dans une station est chargée de servir l'essence aux automobilistes.
Pontonier Personne percevant les droit de pontonage payé par ceux qui traversent une rivière soit sur un pont soit dans un bac.
Pontonier Employé d'un pont transbordeur chargé de manoeuvrer le pont et, éventuellement, de percevoir les taxes de passage.
Pontonnier Soldat chargé de la construction des ponts, rattaché au Génie depuis 1894.
Porcelainier Ouvrier travaillant dans une porcelainerie.
Porgeur Ouvrier qui passe les fils d'une chaîne dans les lisses.
Porion Dans une mine, contremaître responsable d'un chantier, d'un puits ou des travaux dans une galerie.
Portageur Au Canada, porteur qui acheminait à dos d'homme (et l'hiver avec des raquettes !) les victuailles et les outils aux bûcherons et aux Draveurs.
Portageux voir Portageur.
Porte balle voir Mercelot.
Porte-clefs Gardien de prison.
Porte coton Dans la marine, aspirant affecté au service d'un gradé (et qui garde en réserve ses gants de coton blanc).
Porte coton Disons pudiquement que c'est une charge honorifique qui consiste à assister le roi dans ses oeuvres intimes.
Portefaix Personnes chargeant et déchargeant les produits solides, voir Dévalleur et Crocheteur.
Porte fanal voir Falot.
Porte panier voir Mercelot.
Porteresse Dans les marais salants, femme chargée de transporter le sel récolté du marais au tas de stockage .
Porteur Brancardier qui transporte une personne assise sur une chaise couverte, les porteurs travaillaient par paire. On trouvait encore des chaises à porteurs au début du XX° siècle dans les stations thermales. La chaise à roue qui ne nécessite qu'un porteur à l'arrière s'appelle une vinaigrette.
Porteur à l'Arche Dans une verrerie, personne assurant le comptage des pièces, la vérification de leur poids et parfois un recuit au four.
Porteur d'Argent Convoyeur de fonds utilisant des sacoches pour porter l'argent d'un lieu à un autre.
Porteur d'Eau Homme chargé de porter l'eau des fontaines, des pompes ou des cours d'eau aux domiciles des particuliers. Photo
Porteur de Contraintes Personne notifiant au contribuable les mises en demeure de payer du percepteur.
Porteur de Costraits
Porteur de Cotrets
Porteur de Coustret
voir Brioleur.
Porteur de Garantie Commis portant les objets fabriqués par les Orfèvres, les Bijoutiers et les Joailliers au bureau de Garantie où ils reçoivent les poinçons.
Porteur de Glace Personne qui, dans les stations thermales, allait découper des blocs de glace (de 60 à 80 kg !) dans la montagne et les descendait pour servir à la conservation et en tant que glaçons pour les boissons des curistes. Photo
Porteur de Grève Porteur de marchandises sur les ports sablonneux ou de gravier.
Porteur de Guy Haleur responsable de l'équipe d'hommes attelés à la même cordée, le guy étant la corde à haler.
Porteur de Rogatrons voir Brioleur.
Porteur de Sel Employé de la gabelle chargé du transport entre les bateaux et le grenier à sel au moyen de paniers ou porte-sel.
Porteur des Halles voir Fort des halles.
Porteuse de Bain Femme qui, à Huy au XIX° siècle, portait l'eau chaude du bain aux domiciles des particuliers avec un tonneau.
Portier Dans un couvent, un monastère ou un hôtel, personne en charge de réceptionner les visiteurs à la porte d'entrée principale.
Poseur de Jambe Aussi appelé premier Souffleur ou Chef de Place, Verrier qui prélève la quantité de verre nécessaire présentée par le Cueilleur de Jambe et forme la jambe du verre avant de le présenter Poseur de Pied.
Poseur de Pied Aussi appelé second Souffleur, Verrier qui prélève la quantité de verre nécessaire présentée par le Cueilleur de Pied et forme le pied du verre sur la jambe.
Postillon Homme attaché au service de la poste aux chevaux et qui conduit les voyageurs.
Celui qui monte sur un des chevaux de devant d'un attelage et le dirige : postillon de diligence.
Potaignier Potier travaillant l'étain (région de Huy en Belgique) par opposition au Potier de terre.
Potier d'estaing voir Potier d'étain.
Potier d'étain voir Potaignier.
Potier de terre Potier travaillant la terre par opposition au Potaignier ou Potier d'étain.
Poudrier Personne en charge de la poudrière où était gardé la poudre à fusil ou à canon.
Poulailler Négociant en volaille allant généralement de ferme en ferme.
Poulieur Fabricant de poulies.
Poupelier Ouvrier séparant le lin et le chanvre pour en faire des poupées destinées à la vente.
Poupetier Marchand de poupées.
Pourpointier Tailleur d'habits qui ne faisait autrefois que des pourpoints, habit qui ne couvrait le corps que du cou à la ceinture.
Poussecul Terme populaire employé pour désigner les Recors.
Poustier Employé d'un four banal qui collecte et rapporte les pains à cuire.
Praticien Jeune juriste qui exerce des fonctions de Clerc ou de stagiaire dans un office de notaire.
Praticien Notaire seigneurial, personne ayant des connaissances en droit sans avoir de diplômes.
Praticien Médecin.
Prébendier Écclésiastique d'un ordre inférieur au chanoine.
Précepteur Personne chargée d'assurer l'éducation et l'instruction des enfants dans une famille noble ou bourgeoise.
Premier Peintre du Roi Artiste chargé de surveiller les travaux de peinture et de sculpture commandés par le Roi.
Préparateur d'école Aide chargé de préparer les expériences d'un cours de chimie ou de physique d'un professeur dans une école ou une université.
Président d'Élection Président du Tribunal où l'on jugeait les délits concernant la taille et les aides.
Pressorier
Pressureur
Pressurier
Vendangeur, vigneron particulièrement affecté à la manoeuvre du pressoir.
Préveneur impérial Procureur sous le second empire.
Prévôt Juge royal de droit commun pour les procès entre non nobles.
Prévôt Titre de divers Officiers préposés pour avoir soin, autorité ou direction, etc...
Prévôt Chef de certaines Eglises cathédrales et collégiales.
Prévôt d'équipage Homme engagé à bord des vaisseaux pour faire les exécutions des malfaiteurs, etc...
Prévôt de l'armée Officier préposé pour connaitre des délits qui se commettaient dans l'armée par les soldats. Il avait aussi le titre de Grand Prévôt.
Prévôt de l'Hôtel du Roi Officier d'épée, Juge de toutes les personnes qui étaient à la suite de la Cour.
Prévôt de salle Celui qui est sous un maître en fait d'armes, et qui donne leçon à ses écoliers.
Prévôt de la Maréchaussée Officier qui était préposé pour veiller à la sûreté des grands chemins, etc... Ses jugements étaient sans appel.
Prévôt de la Marine Officier supérieur des archers de la marine.
Prévôt des Marchands A Paris , à Lyon et dans quelques autres villes, celui qui était le chef de l'Hôtel de ville.
Prévôt des Maréchaux voir Prévôt de la Maréchaussée.
Prévost des maréchaux Brigadier de gendarmerie.
Procureur Autrefois Avoué, officier public chargé des intérêts d'un tiers.
Procureur au Présidial Officier représentant le ministère public dans un tribunal de bailliage.
Procureur d'église voir Procureur de Fabrique.
Procureur d'Office Procureur de la justice seigneuriale locale.
Procureur de Fabrique Personne chargé des intérêts matériels de la communauté religieuse du village; Sacristain intendant de la paroisse.
Procureur de Seigneurie Paysan chargé de recevoir au nom du Seigneur les droits seigneuriaux.
Procureur des pauvres Personne chargée par délégation de s'occuper des pauvres au sein d'une paroisse. Il prodigait soins, hébergement, aides financières issues de dons aux pauvres, voire aux mendiants ou aux pélerins.
Procureur des pauvres En Savoie, magistrat siégeant au sénat chargé de défendre les pauvres; poste prestigieux, antichambre pour devenir sénateur et acquérir la noblesse.
Procureur des trépassés Procureur de fabrique plus spécialement chargé de la gestion des messes des défunts et l'autorisation d'enterrement dans l'église.
Procureur du Roi Celui qui représentait les intérêts du Roi en chaque Juridiction. Sa femme s'appelait Procureuse du Roi.
Procureur Fiscal Officier d'un seigneur haut-justicier, chargé de l'intérêt public et de celui du Seigneur.
Procureur Général Magistrat des anciens parlements et autres Compagnies supérieures qui devait intervenir et conclure dans toutes les affaires auxquelles le Roi, l'Eglise ou les mineurs avaient intérêt. Sa femme avait le titre de Procureuse Générale.
Procureur Général Magistrat supérieur d'une Cour Impériale.
Procureur Général Dans un Ordre Religieux, religieux chargé des intérêts de tout son Ordre.
Procureuse du Roi voir Procureur du Roi.
Procureuse Générale voir Procureur Général.
Projectionniste Personne chargée de projeter les films dans une salle de cinéma.
Promoteur Dans un tribunal ecclésiastique, personne ayant le rôle du ministère public.
Prouhier, Prouier Marinier qui avait un poste à la proue du bateau. Voir Marinier.
Proxénète Entremetteur et/ou courtier négociant un marché ou un mariage. Il permettait à deux parties de rentrer en relation d'affaires (XVI° s.). Ce n'est que plus tard que le terme a été employé exclusivement pour des marchés honteux.
Puddleur Ouvrier métallurgiste affecté principalement au marteau-pilon, voir aussi padleur
Pudleur - Puddleur Ouvrier qui était chargé de remuer la fonte pour la transformer en fer par combustion du carbone.
Ce travail se faisait avec une perche métallique et était trés éprouvant. Ce métier était très considéré, non seulement parce qu'il était pénible, mais aussi parce que le puddleur avait la charge de la qualité du produit final.
Suivant qu'on voulait de la fonte plus ou moins dure et résistante aux chocs, le puddleur affinait son métal.
De lui, en grande partie, dépendait la qualité de la fabrication.
Puisatier Artisan qui creuse des puits.
Puiseur Tourbier qui enlève l'eau des lieux d'où l'on extrait la tourbe.
Puisier voir Puisatier.
Pureur de lin Celui qui bat le lin pour le débarrasser de ses impuretés et séparer la fibre. Voir aussi Teilleur de lin.
Puysatier voir Puisatier.

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